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【国鸡文化】天河CBD中的“吃鸡”店,鸡煲、烧鸡任你挑!

2020-02-11 点击:1781

珠江新城作为广州天河中央商务区的主要组成部分,是新的城市中心轴线,承载着天河和河北的浓厚商业氛围。因为珠江新城优越的地理位置,很多朋友说,如果你想在珠江新城大吃一顿,一分钟之内就可以失去半个月的工资!

那么珠江新城有没有一家餐馆生产好的产品并且价格合理?答案当然是肯定的!珠江新城猎人广场店的第一家“涪陵门”餐厅就是其中之一。

富力曼,一家具有老广州特色的餐厅,供应老广州最受欢迎的鸡肉。一个是鸡肉锅,另一个是烤鸡。

富力曼炭炉鸡锅

随着城市的发展,炭炉在高层建筑之间逐渐消失,但富力曼仍然坚持使用炭炉。因为炭炉和瓦罐让锅感觉最棒!

富力曼的炭炉鸡锅用老母鸡骨头做成的汤底,用大火煨着。一壶浓汤是完全不可抗拒的。加入一瓶从美国进口的椰子汁,鸡汤会变得更加美味和香甜。

还因其独特的炭炉鸡骨汤基地获得了广东省餐饮文化协会颁发的“粤南最独特的断骨鸡骨汤餐馆”的称号。

富力曼荔枝木烤鸡

除了清淡、新鲜、香甜的炭炉鸡锅外,荔枝木烤鸡也是富力曼的主要特色菜。富力曼的烤鸡是一种传统的明火烤鸡,现在正在出售。烤鸡皮酥脆嫩,香气扑鼻,表面还泛着油光。当放在桌子上时,食指会移动很大。皮脆肉嫩的鸡腿容易撕开。它尝起来又嫩又滑。鸡汁从肉中溢出,香味从肉中渗出。它的颜色、香气和味道都很完整。

荔枝肉烤鸡腌制时,这道菜的终点是16种香料,然后将它们磨成粉末,均匀地涂在鸡肉上。等待排水管变干后,可以放入烤箱烘烤。烘烤后,表皮变得酥脆,烤鸡的汁液被紧紧锁住。热的时候味道是一流的!

下班后,我告别无聊的办公室,去了河边的餐厅。古色古香的西关大房子,就像在宫殿里一样,吃东西会觉得很香。在霓虹灯下,富力曼似乎是珠江新城的一颗璀璨明珠,将永远吸引人们的目光。

吉果是中国三大黄鸡、优质鸡和黄羽肉鸡的统称,包括中国特有的本土肉鸡品种和具有中国特色的配套肉鸡品系。这是中华民族的宝贵财富。为了弘扬中国文化,保存中国独特的养殖知识产权和民族鸡文化,成立了民族鸡文化促进联盟!联盟致力于通过整合行业企业、专家大学、渠道企业、餐饮企业和媒体等资源来推广民族鸡文化。

[规划]新畜牧网,新家禽条件

[统筹]林立刚

[记者]李嘉龙

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